Genelde yazlık yerlerde bornzlaşmak adına kullanılan kakao yağının kullanımı ve faydaları tabiki bununla sınırlı değildir. Bizler bu yazımızda kakao yağının genel hatlarına değinerek kullanımının yaz ile sınırlı olmadığını göstereceğiz. İyi okumalar dileriz.
Kakao Yağı Nedir ?
Kakao yağı (cocoa butter )olarak adlandırılan theobrama yağı, soluk sarı rengi ve saf ve yenilebilir olan kakao çekirdeğinin kavrulmasının ardından fermante edilmesiyle elde edilir.
Kakao yağı, çikolata imalatının hammaddesini oluşturur. Kakao yağının erime sıcaklığından dolayı sıklıkla ilaç yapımında, tıbbi alanda kullanılır. Oda sıcaklığında saklanabilir, fakat vücut sıcaklığında kolayca erir.
Kakao Yağı Hakkında Herşey 